(资料图片仅供参考)
欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。蒸螃蟹需要多长时间最佳,蒸螃蟹的注意事项很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、一般螃蟹煮20到30分钟左右为宜,蒸的标准是蟹壳完全变红。
2、蒸螃蟹的注意事项:
3、(1)蒸之前把蟹腿扎好,防止脱落。
4、(2)烹饪螃蟹时,可以加入葱花、香菜、料酒、大蒜等调味品。
5、(3)烹饪过程中不能揭开盖子,要一次煮透,否则会影响蟹的口感。
6、(4)在蒸的过程中,可以将生姜捣碎或切丁放入醋中,蒸熟后再蘸醋食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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